PAGINA RISERVATA AGLI OPERATORI COMMERCIALI REGISTRATI
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ANT.FATT.MISTO UOVO BOTTIGLIA
Misto di uova di gallina sgusciate e pastorizzate. Corrisponde a circa 20 uova per kg. Agitare bene prima dell'uso.
Pezzi per Cartone: 12
Packaging: Bottiglia
Conservazione: Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C. Una volta aperto, consumare entro 3 giorni. |
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ANT.FAT.MONALDI TERRAX6 6 uova fresche di gallina da allevamento a terra di vario calibro, categoria A. Peso netto minimo 340g.
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ANT.FATT.TUORLO D’UOVO ZUCCHERATO AL 50%
Tuorlo di uova di gallina pastorizzato e zuccherato. Corrisponde a circa 25 tuorli e 500 g di zucchero per kg. Agitare bene prima dell'uso.
Pezzi per Cartone:12
Packaging: Bottiglia
Conservazione: Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C. Una volta aperto, consumare entro 3 giorni.
Ingredienti: Tuorlo d'uovo (50%), zucchero (50%).
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ARMONIA BONDUELLE GR.150 Bonduelle s'impegna per un'agricoltura sostenibileL'insalata Armonia è un perfetto equilibrio di sapori grazie al gusto del songino, a quello più deciso della riccia e alla vivace croccantezza del radicchio rosso.
peso netto: 150 g
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BELLI COPPIETTE Nella lavorazione del maiale è necessario avere la tecnica e seguire le tradizioni ma bisogna anche seguire la fantasia e l’inventiva. E’ questo il caso delle Coppiette, un prodotto laziale che abbiamo assaggiato, ci è piaciuto e abbiamo deciso di riprodurre adattandolo al gusto del palato dei nostri clienti. Le Coppiette sono piccole striscie di carne secca (ecco motivato il plurale), aromatizzate con paprika e semi di finocchio. Si possono utilizzare come aperitivo sfizioso o semplicemente come bastoncini spezzafame |
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BELLI L’IMBROGLIONA La nostra versione del salame al finocchio toscano: un impasto formato da carni scelte di maiale, miste grasse e magre, macinate in maniera più grossolana, impastato velocemente con un pizzico di aglio macinato fresco, sale, pepe smezzato e semi e fiore di finocchio selvatico. Dicono che L’imbrogliona più è grande e meglio è, perchè si esalta al meglio l’aroma del finocchio e nel momento del taglio sprigiona al meglio tutti i sapori custoditi all’interno. |
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